§ 01 地方烧腊 · 华人美食经典
老街烧腊，以炉火慢烤与世代配方为根，把每一块烧肉、每一碟叉烧，做成你记忆中最踏实的那一口。堂食、外卖、新零售，三渠道同步，好味随时送到。
立刻光顾 →§ 02
「老街」二字，不是一个符号，是一种感觉：街口的炭炉、悬挂的烧鸭、油亮亮的叉烧切盘。那种气味，那种声音，那种熟悉感，就是我们每天在厨房里认真复刻的东西。
我们经营烧腊与华人美食，以标准化工艺保持出品稳定，让每一次到店或外卖，都能吃到同样水准的好味道。从单店到连锁，配方不变，工艺不走样。
每一款烧腊均以固定比例腌制、固定时长烤制，口味不随人员流动而漂移。
堂食、外卖、新零售同一菜单，无论你在哪里点，吃到的都是同一个标准。
中央厨房模式、标准化流程与统一管理体系，为多门店复制打好基础。
§ 03
烧腊不是快餐，是时间与火候的结果。从腌制到出炉，每一步都有它的节奏。我们把这套节奏写成标准，让每一家门店都能还原同样的炉火香气。
以传承配方腌制每日鲜肉，比例固定、时长严控。南乳、蜂蜜、五香，层层渗透，不急不躁。
高温锁汁，中火收色，低温收尾。每炉烤制时间精准把控，皮脆肉嫩，油亮出炉。
出炉后即刻分切，不预切、不久放。堂食现切，外卖密封保温，保证每一份都在最佳状态送达。
「一碟叉烧饭，
能让人想起家的，
才算真正的好吃。」
— 老街烧腊中餐馆 出品团队
§ 05
标准化配方与工艺流程确保每一批烧腊的腌制比例、烤制时间与出品规格完全一致。无论你是第一次到店，还是第五十次外卖，那口熟悉感不会消失。这是我们对每一位回头客的承诺。
— 老街烧腊中餐馆 出品团队
便当盒饭满足午市节奏，速冻半成品满足家庭储备，外卖菜单与堂食同步，不因渠道不同而降低出品标准。
— 老街烧腊中餐馆 出品团队
从刚需日常饭到家庭聚餐拼盘，从经典叉烧到地方特色套餐，产品矩阵覆盖不同消费层次与场景需求。
— 老街烧腊中餐馆 出品团队
§ 06
每日现烤现切，从炉到桌不超过十分钟。烟火气是最真实的品质证明。
出炉现场
脆皮烧肉
堂食空间
蜜汁叉烧
家庭拼盘
§ 07
「不用找最潮的餐厅，找最熟悉的那个味道就够了。」
老街烧腊中餐馆
Jalan Petaling 23, Kuala Lumpur, Malaysia
周一至周五：上午 10:00 至晚上 9:00
周六至周日：上午 9:00 至晚上 10:00
公共假日照常营业
电话：+60123725821 电邮：kkmy9999@hotmail.com
支持 GrabFood、Foodpanda 与微信小程序下单，配送范围覆盖周边 8 公里。